浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?


红烧素鸡

红烧素鸡是上海市传统的地方名菜,标签14主要材料有冷冻素鸡,辅料有油、糖等,属于沪菜系。红烧素鸡烹浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?饪时,标签20素鸡要切成7、8毫米厚的薄片。

红烧素鸡的营养价值:

1、素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋标签1白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,标签19营养价值较高;

2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3、还含有多种矿物质,补充钙质,防止浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小标签11儿、老人的骨标签5骼生长极为有利。

素鸡要切成薄片,炸至金黄,生抽老抽小火炖煮入浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?味,一块一块停不下来~

现标签5在浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?就来教大家如何做红烧素鸡?

食材准备标签19:素标签3鸡片3标签1900克,老抽10毫升,生标签1抽10毫升,泡发干香菇4朵,八角1浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?颗,鸡汤600毫升,盐1克,糖1克



步骤一:

锅内入油,标签11放浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?入素鸡煎至标签3两面上色后





步骤二:

加入鸡汤、香菇、八角煮沸,用老抽、生抽、八角、盐、糖调味


倒入鸡汤

加香菇

加八角

加老抽

加生抽

加盐

加糖

搅拌均匀

步骤三:

盖盖子煮15分钟,出锅装盘即可





吸饱了汤汁的素鸡又香又嫩,爱吃的小浓油赤酱比肉还香的红烧素鸡,你学会了咩?伙伴动起你的标签20们小手试试吧!

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